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Aperitivo:

Ferrari Trento DOC Blanc de Blanc o Maximum Brut Rosé 15.00

Negroni 12.50


Insalata di polpo con verdure crude 19.50

Lauwarmer Oktopussalat

     

Caponata alla siciliana 17.50

Aubergine, Pinienkerne, Sellerie, Oliven & Tomatensauce

  

Peperoni arrosto su rucola 14.50

geröstete, marinierte Paprika auf Rucola

   

Finferli su carpaccio di patate 17.50

 Pfifferlinge auf Kartoffelcarpaccio

  

Vitello tonnato 17.50

 

Carpaccio di manzo con rucola e parmiggiano reggiano 17.50

Carpaccio vom Simmentaler- Rinderfilet mit Rucola und gehobeltem Parmesan


Minestrone 9.50


Taglierini al limone con gamberetti e pistacchi siciliani 15.00

Taglierini mit Zitronensauce, Shrimps und siz. Pistazien

 

Tagliatelle ai gamberi rossi 17.50

Tagliatelle mit roten Wildfanggarnelen

 

Spaghetti all`aglio rosso, olio e peperoncino

con bottarga di muggine 16.00

 

Risotto ai finferli 19.50

Risotto mit Pfifferlingen

 

Spaghetti al radicchio 14.50

Spaghetti mit Radicchio, Champignons und Peperoncino

 

Tagliatelle al ragu 16.50

Tagliatelle mit Ragu vom Kalbs- und Rinderfilet

Pesce alla griglia:

 

Branzino di Orbetello/ Wolfsbarsch 35.00

Coda di rospo/ Wildfangseeteufel 39.00

Calamaretti/ Tintenfische 24.50

      Gamberi rossi/ Wildfanggarnelen 33.00

     Sogliola/ Wildfangseezunge 65.00

 

Branzino gratinato al forno 35.00

Gratinierte Filets vom Wolfsbarsch mit Babyblattspinat & Tomatensauce

 

Coda di rospo all`agrodolce 39.00

Wildfangseeteufel mit süß- sauren Zwiebeln

 

Sogliola alla parigina 55.00

Mehlierte Filets von der Wildfangseezunge mit Remoulade

 


Fegato di vitello alla veneziana o al burro e salvia 29.00

Kalbsleber mit Zwiebel- Weißweinsauce oder Butter & Salbei

 

Saltimbocca alla romana 39.00

Dünne Kalbsfiletmedaillons mit Salbei & San Daniele

 

Scaloppine al limone 39.00

Dünne Kalbsfiletmedaillons mit Zitronen- Weißweinsauce

 

Straccetti di manzo alla romana 39.00

Dünne Rinderfiletmedaillons mit Knoblauch und Peperoncino

 

Filetto di manzo (Simmentaler) al pepe verde 39.00

Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce


Tiramisu 12.50

 

Frutti di bosco con crema di mascarpone e pinoli 12.50

Frische Beeren mit Mascarponecreme und gerösteten Pinienkernen

 

Semifreddo all‘amarena e amaretti 12.50

Halbgefrorenes mit Amarenakirschen und Amaretti



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