SIAMO IN FERIE...

CI VEDIAMO IL 1° SETTEMBRE!


MENU


Aperitivo:

Ferrari Trento DOC Blanc de Blanc o Maximum Brut Rosé 12.50


Vongole veraci alla marinara 17.50

Venusmuscheln im eigenen Sud

 

Insalata di polpo con verdure crude 16.00

Lauwarmer Oktopussalat

     

Porcini e finferli freschi su carpaccio di patate 19.50

Frische Steinpilze und Pfifferlinge auf Kartoffelcarpaccio

    

Filetti di peperoni arrosto sù rucola 11.00

Geröstete, marinierte Paprika mit Rucola

 

Vitello tonnato 14.50

 

Prosciutto San Daniele con melone 13.50

 

Carpaccio di manzo con rucola e parmiggiano reggiano 16.50

Carpaccio vom Simmentaler- Rinderfilet mit Rucola und gehobeltem Parmesan


Zuppa fiorentina 9.50

Gemüsesuppe mit Blattspinat und pochiertem Ei

 

Minestrone 9.50


Spaghetti alle vongole veraci 17.00

Spaghetti mit Venusmuscheln

 

Taglierini al limone con gamberetti e pistacchi siciliani 13.50

Taglierini mit Zitronensauce, Shrimps und siz. Pistazien

 

Tagliatelle ai gamberi rossi 16.50

Tagliatelle mit roten Wildfanggarnelen

 

Spaghetti all`aglio rosso, olio e peperoncino

con bottarga di muggine 16.00

 

Spaghetti alla carrattiera 14.50

Lauwarme Spaghetti mit rohen Tomatenfilets, Basilikum, ligurischem Olivenöl

 

Risotto ai porcini e finferli freschi 17.50

Risotto mit frischen Steinpilzen und Pfifferlingen

 

Spaghetti al radicchio 12.50

Spaghetti mit Radicchio, Champignons und Peperoncino

 

Tagliatelle al ragu 14.50

Tagliatelle mit Ragu vom Kalbs- und Rinderfilet

Pesce alla griglia:

 

Branzino di Orbetello/ Wolfsbarsch 29.00

Sogliola/ Seezunge 39.00

Coda di rospo/ Wildfangseeteufel 34.00

Calamaretti/ Tintenfische 24.50

      Gamberi rossi/ Wildfanggarnelen 29.00

 

Branzino gratinato al forno 29.00

Gratinierte Filets vom Wolfsbarsch mit Babyblattspinat & Tomatensauce

 

Coda di rospo all`agrodolce 34.00

Wildfangseeteufel mit süß- sauren Zwiebeln

 

Filetti di branzino ai porcini e finferli freschi 35.00

Filets vom Wolfsbarsch mit frischen Steinpilzen und Pfifferlingen

 


Fegato di vitello alla veneziana o al burro e salvia 24.50

Kalbsleber mit Zwiebel- Weißweinsauce oder Butter & Salbei

 

Saltimbocca alla romana 33.00

Dünne Kalbsfiletmedaillons mit Salbei & San Daniele

 

Scaloppine al limone 33.00

Dünne Kalbsfiletmedaillons mit Zitronen- Weißweinsauce

 

Straccetti di manzo alla romana 39.00

Dünne Rinderfiletmedaillons mit Knoblauch und Peperoncino

 

Filetto di manzo (Simmentaler) al pepe verde 39.00

Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce


Tortina al limone 12.50

Dünner Bisquit aus Mandeln (Noto, Sicilia) mit Zitronencreme

 

Mousse di cioccolata 9.50

Dunkles Schokoladenmousse

 

Frutti di bosco con gelato di vaniglia o al sorbetto al limone amalfitano 12.50

Frische Beeren mit Vanilleeiscreme oder Amalfi- Zitronensorbet oder Vanilleeiscreme

 

Semifreddo all‘amarena e amaretti 12.50

Halbgefrorenes mit Amarenakirschen und Amaretti



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