Luca de Marchi: „Ich bin kein Weinbauer, sondern ein Traubenbauer, der tolle Trauben erzeugen möchte. Dass ich auch Önologe bin, ist nur die Konsequenz daraus. Es gibt keinen Wein. Wir haben Trauben und irgendwann werden diese zu Essig und dazwischen liegt etwas, das Menschen Wein nennen.

Alles im Leben hängt vom Blickwinkel ab.“

Wir achten auf eine gute Lagerung in unserem Weinkeller. Für einen vollen Genuß, bitten wir Sie, den Wein nach der Lieferung ein paar Tage ruhen zu lassen. Bitte bewahren Sie Ihren Wein zu Hause an einem kühlen Ort mit guter Luftfeuchtigkeit und wenig Licht auf. Idealerweise in einem konstantem Umfeld oder aber in einem langsam sich verändernden Umfeld. Bitte genießen Sie Wein bewußt und nicht in großen Mengen. Bitte beachten Sie den Jugendschutz. Wein enthält Sulfit.