VINI BIANCHI
ALTO ADIGE ALOIS LAGEDER: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Löwengang ST. MICHAEL EPPAN: Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer CANTINA TERLAN: Kreuth, Winkl, Vorberg, Quarz CAMPANIA FEUDI DI SAN GREGORIO: Greco di Tufo Cutizzi, Falanghina Serrocielo, Fiano di Avellino Pietracalda, Biancolella di Ischia FRIULI LIVIO FELLUGA: Illivio, Terre Alte LIGURIA LUNAE: Vermentino Eticchetta Nera PIEMONTE BRUNO GIACOSA: Roero Arneis BRAIDA: Il Fiore LA SCOLCA: Gavi dei Gavi Eticchetta Nera PUGLIA TORMARESCA: Pietrabianca SICILIA FIRRIATO: Santagostino Bianco TOSCANA ORNELLAIA Poggio alle Gazze UMBRIA CASTELLO DELLA SALA: Cervaro della Sala VENETO PIEROPAN: Soave Classico Calverino GIUSEPPE QUINTARELLI: Bianco Secco CA MAIOL: Lugana VENEZIA GIULIA JERMANN: Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon, Chardonnay, Vinnae, Riesling Afix, Vintage Tunina, W... dreams ... ... ...
ALTO ADIGE
Alois Lageder
`16 Sauvignon, Alois Lageder, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Sauvignon
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Ausbau während vier Monaten auf der feinen Hefe
- Säure: 5.4 g/l
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder, Grafenstraße 9, I - 39040 Margreid
- Die Weine der Linie Alois Lageder stehen für eine ganzheitliche und nachhaltige Arbeitsweise. Die Trauben stammen zum Teil aus biologisch- dynamisch bewirtschafteten Weinbergen, zum Teil für die Region typischerweise von Vetragswinzern.
14,50 €
19,33 € / L
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`16 Chardonnay, Alois Lageder, 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Chardonnay
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Ausbau während vier Monaten auf der feinen Hefe
- Säure: 5.3g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder, Grafenstraße 9, I - 39040 Margreid
- Die Weine der Linie Alois Lageder stehen für eine ganzheitliche und nachhaltige Arbeitsweise. Die Trauben stammen zum Teil aus biologisch- dynamisch bewirtschafteten Weinbergen, zum Teil für die Region typischerweise von Vetragswinzern.
13,50 €
18,00 € / L
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`16 Pinot Bianco, Alois Lageder, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Pinot Bianco/ Weissburgunder
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Ausbau während vier Monaten auf der feinen Hefe
- Säure: 5.3 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder, Grafenstraße 9, I - 39040 Margreid
- Die Weine der Linie Alois Lageder stehen für eine ganzheitliche und nachhaltige Arbeitsweise. Die Trauben stammen zum Teil aus biologisch- dynamisch bewirtschafteten Weinbergen, zum Teil für die Region typischerweise von Vetragswinzern.
13,50 €
18,00 € / L
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`16 Pinot Grigio, Alois Lageder, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Pinot Grigio
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Ausbau während vier Monaten auf der feinen Hefe
- Säure: 5.4 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder, Grafenstraße 9, I - 39040 Margreid
- Die Weine der Linie Alois Lageder stehen für eine ganzheitliche und nachhaltige Arbeitsweise. Die Trauben stammen zum Teil aus biologisch- dynamisch bewirtschafteten Weinbergen, zum Teil für die Region typischerweise von Vetragswinzern.
13,50 €
18,00 € / L
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`15 Löwengang, Alois Lageder, D.O.C., 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Chardonnay
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, spontane Gärung des Mostes in Barriques (französische Eiche, 225l, vorwiegend aus Vosges und Troncais, rund 1/3 neu), Ausbau auf der Hefe in Barriques über elf Monate, Anbauweise: die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biologisch- dynamischem Weinbau (Demeter- Zertifizierung)
- Säure: 5.2 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder, Grafenstraße 9, I - 39040 Margrei
34,50 €
46,00 € / L
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St. Michael Eppan
`15 Pinot Bianco St. Valentin, St. Michael Eppan, D.O.C., 14% Vol., 0.75L
-
Rebsorte: Pinot Bianco
-
Ausbau: Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau eines Teiles (50%) auf der Hefe in Barrique- Tonneaux. Der Rest wird im großen Eichenfass gekeltert. Nach
einem knappen Jahr werden beide Weine vereint und reifen gemeinsam weitere sechs Monate im Stahltank.
- Säure: 5 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17- 19, I - 39057 Eppan (BZ)
- In der Premiumlinie Sanct Valentin spielt Kellermeister Hans Terzer sein ganzes Können aus. Nur aus den Spitzengewächsen der Weinbaugemeinde Eppan komponiert er elegante, vielschichtige und charaktervolle Weine, die von exquisiter Mineralität, feinster Aromatik und gutem Lagerungspotential geprägt sind. Namensgeber und Pate dieser Premiumlinie ist übrigens der herrschaftliche Ansitz Sankt Valentin aus dem 15. Jahrhundert, wo die Linie 1986 ins Leben gerufen wurde und neue Maßstäbe für die Südtiroler Weinkultur gesetzt hat. Heute steht der Name Sanct Valentin für international angesehene und hoch dotierte Spitzenweine und ist weit über die Lage Sankt Valentin hinausgewachsen.
22,50 €
30,00 € / L
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`15 Chardonnay St. Valentin, St. Michael Eppan, D.O.C., 14 %Vol., 0.75L
-
Rebsorte: Chardonnay
-
Ausbau: Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau eines Teiles (50%) auf der Hefe in Barrique- Tonneaux. Der Rest wird im großen Eichenfass gekeltert. Nach
einem knappen Jahr werden beide Weine vereint und reifen gemeinsam weitere sechs Monate im Stahltank.
- Säure: 5 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17- 19, I - 39057 Eppan (BZ)
- In der Premiumlinie Sanct Valentin spielt Kellermeister Hans Terzer sein ganzes Können aus. Nur aus den Spitzengewächsen der Weinbaugemeinde Eppan komponiert er elegante, vielschichtige und charaktervolle Weine, die von exquisiter Mineralität, feinster Aromatik und gutem Lagerungspotential geprägt sind. Namensgeber und Pate dieser Premiumlinie ist übrigens der herrschaftliche Ansitz Sankt Valentin aus dem 15. Jahrhundert, wo die Linie 1986 ins Leben gerufen wurde und neue Maßstäbe für die Südtiroler Weinkultur gesetzt hat. Heute steht der Name Sanct Valentin für international angesehene und hoch dotierte Spitzenweine und ist weit über die Lage Sankt Valentin hinausgewachsen.
22,50 €
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`16 Sauvignon St. Valentin, St. Michael Eppan, D.O.C., 14.5% Vol., 0.75L
-
Rebsorte: Sauvignon
-
Ausbau: Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau eines Teiles (50%) auf der Hefe in Barrique- Tonneaux. Der Rest wird im großen Eichenfass gekeltert. Nach
einem knappen Jahr werden beide Weine vereint und reifen gemeinsam weitere sechs Monate im Stahltank.
- Säure: 5.8 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17- 19, I - 39057 Eppan (BZ)
- In der Premiumlinie Sanct Valentin spielt Kellermeister Hans Terzer sein ganzes Können aus. Nur aus den Spitzengewächsen der Weinbaugemeinde Eppan komponiert er elegante, vielschichtige und charaktervolle Weine, die von exquisiter Mineralität, feinster Aromatik und gutem Lagerungspotential geprägt sind. Namensgeber und Pate dieser Premiumlinie ist übrigens der herrschaftliche Ansitz Sankt Valentin aus dem 15. Jahrhundert, wo die Linie 1986 ins Leben gerufen wurde und neue Maßstäbe für die Südtiroler Weinkultur gesetzt hat. Heute steht der Name Sanct Valentin für international angesehene und hoch dotierte Spitzenweine und ist weit über die Lage Sankt Valentin hinausgewachsen.
23,50 €
31,33 € / L
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`16 Gewürztraminer St. Valentin, St. Michael Eppan, D.O.C., 15% Vol., 0.75L
-
Rebsorte: Sauvignon
-
Ausbau: Mazeration der Trauben mit anschließender schonender Pressung. Vergärung und Ausbau im Stahltank.
- Säure: 5.8 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17- 19, I - 39057 Eppan (BZ)
- In der Premiumlinie Sanct Valentin spielt Kellermeister Hans Terzer sein ganzes Können aus. Nur aus den Spitzengewächsen der Weinbaugemeinde Eppan komponiert er elegante, vielschichtige und charaktervolle Weine, die von exquisiter Mineralität, feinster Aromatik und gutem Lagerungspotential geprägt sind. Namensgeber und Pate dieser Premiumlinie ist übrigens der herrschaftliche Ansitz Sankt Valentin aus dem 15. Jahrhundert, wo die Linie 1986 ins Leben gerufen wurde und neue Maßstäbe für die Südtiroler Weinkultur gesetzt hat. Heute steht der Name Sanct Valentin für international angesehene und hoch dotierte Spitzenweine und ist weit über die Lage Sankt Valentin hinausgewachsen.
22,50 €
30,00 € / L
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Cantina Terlan
`16 Quarz, Cantina Terlan, D.O.C., 14% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Sauvignon
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) und teils im Edelstahltank (50%), Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung
- Säure: 6.5 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, I - 39018 Terlan (BZ)
- Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestehende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
34,50 €
46,00 € / L
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`16 Winkl, Cantina Terlan, D.O.C., 13.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Sauvignon
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (20%) und teils im Edelstahltank (80%), Assemblage einen Monat vor der Flaschenfüllung
- Säure: 6.1 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, I - 39018 Terlan (BZ)
- Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestehende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
19,50 €
26,00 € / L
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`14 Vorberg, Cantina Terlan, Pinot Bianco Riserva D.O.C., 14% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Pinot Bianco
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl), Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, I - 39018 Terlan (BZ)
- Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestehende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
22,50 €
30,00 € / L
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`16 Kreuth, Cantina Terlan, D.O.C., 13.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Chardonnay
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl), Reife für 8 Monate auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass
- Säure: 5.8 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, I - 39018 Terlan (BZ)
- Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestehende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
19,50 €
26,00 € / L
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CAMPANIA
Feudi di San Gregorio
`16 Fiano di Avellino "Pietracalda", Feudi di San Gregorio, D.O.C.G., 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Fiano di Avellino
- Ausbau: Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Ausbau ca. 5 Monate auf seiner Hefe und mit wiederholter Battonage, um die Hefe in Schwebe zu bringen
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Feudi di San Gregorio, Loc. Cerza Grossa, I - 83050 Sorbo Serpico (AV)
- In einer Zeit, in der in Italien die internationalen Rebsorten propagiert wurden, konzentrierte sich Feudi di San Gregorio gezielt auf das Erbe großartiger, lokaler Rebsorten wie Greco di Tufo, Falanghina und Aglianico und traditionellen Produktionsverfahren. Heute steht das 1986 gegründete Weingut zurecht für die Renaissanceder Weinkultur Süditaliens.
16,00 €
21,33 € / L
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`16 Greco di Tufo "Cutizzi", Feudi di San Gregorio, D.O.C.G., 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Greco di Tufo
- Ausbau: Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Ausbau ca. 4-5 Monate auf seiner Hefe und mit wiederholter Battonage, um die Hefe in Schwebe zu bringen
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Feudi di San Gregorio, Loc. Cerza Grossa, I - 83050 Sorbo Serpico (AV)
- In einer Zeit, in der in Italien die internationalen Rebsorten propagiert wurden, konzentrierte sich Feudi di San Gregorio gezielt auf das Erbe großartiger, lokaler Rebsorten wie Greco di Tufo, Falanghina und Aglianico und traditionellen Produktionsverfahren. Heute steht das 1986 gegründete Weingut zurecht für die Renaissanceder Weinkultur Süditaliens.
17,00 €
22,67 € / L
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`16 Falanghina "Serrocielo", Feudi di San Gregorio, D.O.C., 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Falanghina
- Ausbau: Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Ausbau ca. 5 Monate auf seiner Hefe und mit wiederholter Battonage, um die Hefe in Schwebe zu bringen
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Feudi di San Gregorio, Loc. Cerza Grossa, I - 83050 Sorbo Serpico (AV)
- In einer Zeit, in der in Italien die internationalen Rebsorten propagiert wurden, konzentrierte sich Feudi di San Gregorio gezielt auf das Erbe großartiger, lokaler Rebsorten wie Greco di Tufo, Falanghina und Aglianico und traditionellen Produktionsverfahren. Heute steht das 1986 gegründete Weingut zurecht für die Renaissanceder Weinkultur Süditaliens.
16,00 €
21,33 € / L
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`16 Biancolella, Feudi di San Gregorio, Ischia D.O.C., 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Biancolella
- Ausbau: Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Ausbau ca. 5 Monate auf seiner Hefe und mit wiederholter Battonage, um die Hefe in Schwebe zu bringen
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Feudi di San Gregorio, Loc. Cerza Grossa, I - 83050 Sorbo Serpico (AV)
- In einer Zeit, in der in Italien die internationalen Rebsorten propagiert wurden, konzentrierte sich Feudi di San Gregorio gezielt auf das Erbe großartiger, lokaler Rebsorten wie Greco di Tufo, Falanghina und Aglianico und traditionellen Produktionsverfahren. Heute steht das 1986 gegründete Weingut zurecht für die Renaissanceder Weinkultur Süditaliens.
14,50 €
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FRIULI
Livio Felluga
`14 Illivio, Livio Felluga, D.O.C., 13% Vol., 0.75L
-
Rebsorten: Pinot Bianco, Chardonnay, Picolit
- Ausbau in kleinen franz. Eichenholzfässern für 10 Monate.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: LIVIO FELLUGA S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, I - 34071 Brazzano - Cormons (GO)
-
„Mit diesem Wein wurde ich hundert Jahre alt.“
Livio Fellugas prämierte Top- Weißweine „Terre Alte“ und „Illivio“ gehören längst zu den Klassikern des Friauls und des italienischen Weins. Geführt wird das Weingut mittlerweile von seinen vier Kindern Maurizio, Elda, Andrea und Filippo.
24,50 €
32,67 € / L
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`15 Terre Alte, Livio Felluga, D.O.C.G., 13.5% Vol., 0.75L
-
Rebsorten: Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon
-
Pinot Bianco und Sauvignon werden in Edelstahltanks ausgebaut; der Friulano in kleinen Eichenholzfässern. Assemblage nach 10 Monaten. Weitere Reife für neun
Monate in der Flasche.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: LIVIO FELLUGA S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, I - 34071 Brazzano - Cormons (GO)
-
„Mit diesem Wein wurde ich hundert Jahre alt.“
Livio Fellugas prämierte Top- Weißweine „Terre Alte“ und „Illivio“ gehören längst zu den Klassikern des Friauls und des italienischen Weins. Geführt wird das Weingut mittlerweile von seinen vier Kindern Maurizio, Elda, Andrea und Filippo.
42,00 €
56,00 € / L
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LIGURIA
Lunae
`15 Vermentino Eticchetta Nera, Lunae, D.O.C., 13% Vol. 0.75l
- Rebsorte: Vermentino
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltank
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Lunae, Via Bozzi, 63, I - 19034 Ortonovo (La Spezia)
- In den Hügeln zwischen Ligurien und der Toskana, am Fuße der apuanischen Alpen, stand einst die römische Stadt Luni, die Stadt des Mondes, die so prächtig und strahlend war, dass der Legende nach die aus dem Norden kommenden Barbaren annahmen schon in Rom zu sein. Hier schuf 1966 die Familie Bosoni mit Lunae den Ort ihrer Philosophie, ihrer Prinzipien. Ihr Vermentino "Eticchetta Nera" wurde zum siebten Mal in Folge mit den drei Gläsern des Gambero Rosso gekührt.
17,50 €
23,33 € / L
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PIEMONTE
Bruno Giacosa
`16 Roero Arneis, Bruno Giacosa, D.O.C.G., 13.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Arneis
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im großen Holzfass
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bruno Giacosa, Via XX Settembre, 52, I - 12057 Neive (CN)
- Der Roero Arneis von Bruno Giacosa gilt seit Jahrzehnten unangefochten als der Beste seiner Art und als Referenzwein für die Rebsorte Arneis. Giacosa`s Weine entstehen durch liebevolle Pflege, Respekt, purer, detailgenauer Bereitung, der Alterung in großen Eichenfässern und der prinzipiellen Entscheidung mittelmäßige Jahrgänge nicht abzufüllen.
19,50 €
26,00 € / L
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Braida
`16 Il Fiore, Braida, D.O.C.G., 12.5% Vol., 0.75L
-
Rebsorte: Chardonnay, Nascetta
- Ausbau: Ausbau für ca. 4 Monate in Edelstahltanks und 3 Monate in der Flasche
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Braida, Via Roma, 94, I - 14030 Rocchetta Tanaro Asti
- Allen Zockern mit der Vorliebe der Karte Fiori/ Kreuz gewidmet und am besten zu genießen bei uns im Rossini oder bei der Familie Bologna in Rocchetta Tanaro im „Il Bologna“!
16,00 €
21,33 € / L
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La Scolca
`16 Gavi dei Gavi, La Scolca, Eticchetta Nera D.O.C.G., 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Cortese
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Ausbau auf der Hefe
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La Scolca, Strada per Rovereto 170/R, I - 15066 Gavi (AL)
- Der Gavi dei Gavi von La Scolca wird aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi „Etichetta Nera“ wurde von Persönlichkeiten wie Königin Elisabeth, Barack Obama, Elton John, Tom Criuse und vielen anderen ausgewählt.
25,00 €
33,33 € / L
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PUGLIA
Tormaresca
`16 Pietrabianca, Tormaresca, Antinori, D.O.C. Castel del Monte, 13.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Fiano
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, weiterer Ausbau des Chardonnays im französischen und ungarischen Eichenfass, weiterer Ausbau des Fianos im Edelstahltank, weitere 6 Monate gemeinsam in der Flasche
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tormaresca, Loc. Tofano, I - 70055 Minervino Murge (BT)
- Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels, zählt zu den fruchtbarsten Regionen Italiens. Das DOC Gebiet Castel del Monte, benannt nach dem im 13. Jahrhundert erbauten Schloß, hat sich mit großartigen Weinbergen als ein erstklassiges Weinanbaugebiet etabliert. 6 Monate Lagerung in französischen Barriques geben dem Pietrabianca seinen vollfruchtigen, weichen Geschmack.
21,50 €
28,67 € / L
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SICILIA
Firriato
`17 Santagostino Baglio Soria Bianco, Firriato, D.O.C., 13% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Catarratto, Chardonnay
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur des Catarrattos in Edelstahltanks, Gärung des Chardonnays im französischen Barriques, gemeinsamer Ausbau von 6 Monaten im Edelstahltank und weitere 4 Monate in der Flasche
- Säure: 5.7 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Firriato Srl, Via Trapani 4, I - 91027 Paceco (TP)
- Überzeugt, in einer der besten Weinlandschaften der Welt zu leben, produzieren Vinzia und Salvatore Gaetano selbtbewusst und zielstrebig hochwertiges Traubengut und keltern großartige Weine. Das Weingut Firriato, vielfach von der internationalen Fachpresse gelobt, zählt heute zu einem der renommiertesten Weinhäuser Siziliens.
14,50 €
19,33 € / L
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TOSCANA
Ornellaia
`13 Poggio alle Gazze, Ornellaia, 13% Vol., 0.75l
- Rebsorten: 61% Sauvignon Blanc, 23% Viognier, 14% Vermentino, 3% Petit Manseng
-
Ausbau: Gärung teils in Barriques, teils in Behältern aus Stahl, Beton oder Holz bei kontrollierter Temperatur, Ausbau 6 Monate in Holz und 12 Monate auf der
Flasche.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ornellaia e Masseto Soc. Agr. S.r.l. Loc. Ornellaia, 191, Bolgheri, I - 57022 Castagnetto Carducci, Livorno
- Poggio alle Gazze dell’Ornellaia verdankt seinen eleganten, mediterranen Stil dem einzigartigen Mikroklima des Weinguts. Dank dieses Geschenks der Natur weist Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, vorwiegend aus Sauvignon Blanc betehend, eine feste Struktur und reife Frucht auf, bewahrt allerdings gleichzeitig eine bemerkenswerte Finesse.
39,50 €
52,66 € / L
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UMBRIA
Castello della Sala
`15 Cervaro della Sala, Castello della Sala, Antinori, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Chardonnay, Grechetto
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben bei kontrollierter Temperatur, Gärung und Ausbau des Chardonnays für ca. 5 Monate im Barriquefass und des Grechettos im Edelstahltank, nach der Assemblage weitere Monate im Edelstahltank
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castello della Sala, Loc. Sala, I - 05016 Ficulle (TR)
- Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens! Das komplexe Bouquet, dabei der intensiv fruchtige Geschmack mit feinen Vanillenoten und der unendlich erscheinende Abgang lassen diesen großartigen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Bereits seit 1940 zu den Besitztümern der Antinoris zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens, Castello della Sala, gelegen zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin- Gebiet.
42,00 €
56,00 € / L
- verfügbar
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VENETO
Giuseppe Quintarelli
Der Bianco Secco sowie alle anderen Weine von Giuseppe Quintarelli (Primofiore, Valpolicella, Rosso del Bepi, Amarone und Recioto) können ausschließlich über unser Restaurant bezogen werden.
Pieropan
`14 Soave Classico "Calvarino", Pieropan, D.O.C., 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben bei kontrollierter Temperatur, Gärung und Ausbau für ein Jahr im Zementtank und für ein paar Monate in der Flasche, Anbauweise: zertifizierter biologischer Anbau
- Säure: 5.5 - 6 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pieropan, Via Giulio Camuzzoni, 3, I - 37038 Soave (VR)
- Der 1890 gegründete Familienbetrieb Pieropan produziert diese beiden erstklassigen Soave Classico- Crus unter dem Aspekt größter qualitativer und passionierter Sorgfalt. Als bester Repräsentant für Soave Classico gehört Pieropan unumstritten zur Winzerelite Italiens. Unser Direktimport für Sie.
19,50 €
26,00 € / L
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Ca Maiol
`16 Lugana "Molin", Ca Maiol, D.O.C., 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Trebbiano di Lugana
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben bei kontrollierter Temperatur, Gärung und Ausbau im Edelstahltank
- Säure: 5.9 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cà Maiol, Via Colli Storici, 119, I - 25015 Desenzano del Garda (BS)
- Die „Exzellenz“ wird geboren in der Fähigkeit etwas spezielles, unwiederholbares, einzigartiges herzustellen. Exzellent – das ist die Verbindung von Fabio Contato und Michel Rolland, dem franz. Star- Önologen. Das Weingut Provenza- Cà Maiol, das von der Familie Contato, provenzialischen Ursprungs, 1967 in der Heimat des Lugana gegründet wurde, befindet sich in Desenzano, auf der südlichen Seite des Gardasees.
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VENEZIA GIULIA
Jermann
`16 Pinot Grigio, Jermann, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Pinot Grigio
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 5.5 - 6 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
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`16 Pinot Bianco, Jermann, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Pinot Bianco
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 5.4 - 6 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
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`17 Sauvignon, Jermann, 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Sauvignon
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 6.6 - 7.3 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
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`16 Chardonnay, Jermann, 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Chardonnay
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 6.2 - 6.8 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
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`16 Vinnae, Jermann, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Ribolla Gialla, kleiner Anteil an Friulano und Riesling
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 5.7 - 6.3 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
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`16 Riesling "Afix", Jermann, 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Riesling Renano
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 7.3 - 8.3 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
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`13 Vintage Tunina, Jermann, 13.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und in slowenischer Eiche
- Säure: 5.4 - 5.6 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
42,50 €
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`13 W... dreams ... ... ..., Jermann, 13.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Chardonnay
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und elf Monate in französischen Eichenfässern zu 300 l
- Säure: 5.5 g pro Liter
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- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
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Wir achten auf eine gute Lagerung in unserem Weinkeller. Für einen vollen Genuß, bitten wir Sie, den Wein nach der Lieferung ein paar Tage ruhen zu lassen. Bitte bewahren Sie Ihren Wein zu Hause an einem kühlen Ort mit guter Luftfeuchtigkeit und wenig Licht auf. Idealerweise in einem konstantem Umfeld oder aber in einem langsam sich verändernden Umfeld. Bitte genießen Sie Wein bewußt und nicht in großen Mengen. Bitte beachten Sie den Jugendschutz. Wein enthält Sulfit.