VINI BIANCHI
ALTO ADIGE ALOIS LAGEDER: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Löwengang ST. MICHAEL EPPAN: Gewürztraminer, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Appius CAMPANIA FEUDI DI SAN GREGORIO: Greco di Tufo Cutizzi, Falanghina Serrocielo, Fiano di Avellino Pietracalda, Biancolella di Ischia FRIULI LIVIO FELLUGA: Illivio, Terre Alte PIEMONTE BRUNO GIACOSA: Roero Arneis BRAIDA: Il Fiore LA SCOLCA: Gavi dei Gavi Eticchetta Nera BRUNO BROGLIA Gavi di Gavi "Bruno Broglia" PUGLIA TORMARESCA: Pietrabianca SICILIA FIRRIATO: Santagostino Bianco TOSCANA ORNELLAIA Poggio alle Gazze UMBRIA CASTELLO DELLA SALA: Cervaro della Sala VENETO PIEROPAN: Soave Classico Calverino GIUSEPPE QUINTARELLI: Bianco Secco CA MAIOL: Lugana VENEZIA GIULIA JERMANN: Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon, Chardonnay, Vinnae, Riesling Afix, Vintage Tunina, W... dreams ... ... ...
ALTO ADIGE
Wein ist nicht nur ein Ergebnis der Natur, sondern Ausdruck der geistigen Haltung.
`17 Sauvignon, Alois Lageder, 0.75l
- Diese aromatische Sorte wurde Ende des 19. Jahrhunderts zum ersten Mal in Südtirol angepflanzt und war danach jahrzehntelang fast ausschließlich in Terlan in der Nähe von Bozen auf vulkanisch geprägten Sandböden beheimatet. Sie erzielt jedoch auch auf kalkhaltigen Böden gute Qualitäten. Das Zusammenspiel von Kiesel- und Kalkterroirs bestimmen dabei die Stilistik dieses Weines.
- Rebsorte: Sauvignon
-
Ausbau: Ausbau in Edelstahl, auf der feinen Hefe (rund vier Monate). Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
- Alkoholgehalt: 12% Vol.
- Säure: 6.5 g/l
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder, Grafenstraße 9, I - 39040 Margreid
14,50 €
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`17 Chardonnay, Alois Lageder, 0.75l
- Die Chardonnay-Rebe wurde bereits um 1835 von Erzherzog Johann in Südtirol eingeführt und später vom Gründer der ersten Weinbaufachschule Italiens verbreitet. Erst noch als „gelber Weißburgunder“ bekannt, erlebte die Sorte in den 80er Jahren einen Aufschwung in Südtirol. Die Lagen um Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz, aus denen die Trauben stammen, eignen sich durch ihre kalkhaltigen Schotterböden besonders für diese Rebsorte.
- Rebsorte: Chardonnay
- Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Ausbau in Edelstahl auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe (rund 4 Monate)
- Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
- Säure: 5.1g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder, Grafenstraße 9, I - 39040 Margreid
13,50 €
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`17 Pinot Bianco, Alois Lageder, 0.75l
- Diese Sorte, die schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol kultiviert wird, zählt heute zu den weißen Leitsorten der Region und gedeiht in allen Weinbauzonen des Landes, bevorzugt in kühleren Lagen zwischen 300 und 500 Metern. Ein klassischer Weißburgunder, dessen Trauben von ausgesuchten Lagen in Margreid, Kurtatsch, Salurn, Buchholz und Tisens stammen, bringt die Vielschichtigkeit Südtirols besonders gut zum Ausdruck.
- Rebsorte: Pinot Bianco/ Weissburgunder
- Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Ausbau in Edelstahl auf der feinen Hefe (rund 4 Monate)
- Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
- Säure: 5.5 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder, Grafenstraße 9, I - 39040 Margreid
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`17 Pinot Grigio, Alois Lageder, 0.75l
- Der Pinot Grigio, auch Grauburgunder oder Pinot Gris genannt, ist derzeit die am meisten angebaute Weißweinsorte Südtirols. In den mediterran beeinflussten Lagen um Margreid und Salurn, in denen Kalkböden mit viel Sand und Schotter vorherrschen, findet die Sorte aus der edlen Pinot-Familie optimale Bedingungen vor.
- Rebsorte: Pinot Grigio
- Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl. Eine kleine Komponente wurde auf den ganzen Trauben vergoren (Stängel und Schalen). Ausbau in Edelstahl, auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe (rund 4 Monate)
-
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Säure: 5 g pro Liter - Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder, Grafenstraße 9, I - 39040 Margreid
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`15 Löwengang, Alois Lageder, D.O.C., 0.75l
- Der Löwengang Chardonnay hat nicht nur die Erfolgsgeschichte des Weingutes geprägt, sondern auch den Qualitätsstatus des Weinlandes Südtirol begründet. Als erster Weißwein des Landes konnte er sich in den 80er Jahren erfolgreich auf den internationalen Märkten positionieren. Die Weinberge des Weinhofes, die sich in unterschiedlichen Weinlagen in Margreid befinden, reagieren jedes Jahr aufs Neue anders auf die klimatischen Gegebenheiten. Die Aufgabe ist es, auf die unterschiedlichen Trauben und Weine einzugehen und sie miteinander zu verbinden, um jedes Jahr ein neues Meisterstück zu schaffen.
- Rebsorte: Chardonnay
- Spontane Gärung des Mostes in Barriques. Ausbau und Reifung auf der Vollhefe in Barriques (rund 11 Monate)
- Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
- Säure: 5.7 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder, Grafenstraße 9, I - 39040 Margrei
38,50 €
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In der Premiumlinie Sanct Valentin spielt Kellermeister Hans Terzer sein ganzes Können aus. Nur aus den Spitzengewächsen der Weinbaugemeinde Eppan komponiert er elegante, vielschichtige und charaktervolle Weine, die von exquisiter Mineralität, feinster Aromatik und gutem Lagerungspotential geprägt sind. Namensgeber und Pate dieser Premiumlinie ist übrigens der herrschaftliche Ansitz Sankt Valentin aus dem 15. Jahrhundert, wo die Linie 1986 ins Leben gerufen wurde und neue Maßstäbe für die Südtiroler Weinkultur gesetzt hat. Heute steht der Name Sanct Valentin für international angesehene und hoch dotierte Spitzenweine und ist weit über die Lage Sankt Valentin hinausgewachsen.
`16 Gewürztraminer St. Valentin, St. Michael Eppan, D.O.C., 0.75L
- Er ist der Liebling der Italiener und die autochthone, weiße Rebsorte in Südtirol. Der betörende Gewürztraminer zählt zu den spannendsten Gewächsen in der Weinwelt. Charakteristisch für den Gewürztraminer Sanct Valentin ist sein intensives und komplexes Bouquet mit Aromen, die an orientalische Gewürze, zarten Rosenduft und exotische Früchte erinnern. Bereits 1986 wurde der Gewürztraminer als Spitzengewächs der Sanct Valentin Linie erstmals ausgebaut. Er zeichnet sich durch Langlebigkeit aus und verspricht auch noch nach vielen Jahren ein wunderbares Trinkvergnügen.
- Rebsorte: Gewuerztraminer
-
Lese Ende September bis Anfang Oktober; Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Mazeration der Trauben mit anschließender schonender Pressung. Vergärung und Ausbau im Stahltank.
- Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
- Säure: 5 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17- 19, I - 39057 Eppan (BZ)
22,50 €
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`16 Pinot Bianco St. Valentin, St. Michael Eppan, D.O.C., 0.75L
- Seit 2001 gehört der Weissburgunder zur Sanct Valentin-Spitzenlinie. Minimale Erträge aus sorgfältig gewählten Einzellagen bürgen dafür, dass aus der lang unterschätzten Traube ein lebendiger und kraftvoller Spitzen-Wein gekeltert wird. Im Holz ausgebaut, besticht er einerseits durch Kraft und Fülle, andererseits durch Klarheit und mineralische Finesse. Seine Langlebigkeit spricht für die außerordentliche Qualität.
- Rebsorte: Pinot Bianco
- Lese Anfang Oktober, Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau eines Teiles (50%) auf der Hefe in Barrique-Tonneaux. Der Rest wird im großen Eichenfass gekeltert. Nach einem knappen Jahr werden beide Weine vereint und reifen gemeinsam weitere sechs Monate im Stahltank.
- Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
- Säure: 5.5 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17- 19, I - 39057 Eppan (BZ)
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`16 Chardonnay St. Valentin, St. Michael Eppan, D.O.C., 0.75L
- Die beliebte Rebsorte ist auf der ganzen Welt zu Hause. In den besten Einzellagen der Gemeinde Eppan entwickeln sich die Trauben jedoch so hervorragend, dass sie einen hochwertigen, kraftstrotzenden und doch eleganten Spitzenwein hervorbringen. Seit 1986 gehört der Chardonnay zur Sanct Valentin Linie und ist einer der wichtigsten Weine des Hauses. Hervorragende Balance, gut eingebundene Säure und exzellentes Lagerpotential.
- Rebsorte: Chardonnay
- Lese Ende September. Ausbau: Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Hefe im Barrique-Tonneaux. Assemblage nach einem knappen Jahr und weitere Reifung für sechs Monate im Stahltank.
- Alkoholgehalt: 14% Vol.
- Säure: 5.3 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17- 19, I - 39057 Eppan (BZ)
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`17 Sauvignon St. Valentin, St. Michael Eppan, D.O.C., 0.75L
- 1989 wurden erstmals die Weichen für den wohl bekanntesten Weißwein der Kellerei St. Michael-Eppan gelegt. Der Sauvignon – Sanct Valentin findet seit über 20 Jahren in den sorgfältig ausgewählten Einzellagen am Fuße des Mendelstocks erstklassige Voraussetzungen, um einen großartigen Spitzenwein mit bestechender Frucht, ausgezeichneter Mineralität und Persistenz hervorzubringen. Der edle Tropfen ist heute nicht nur der Stolz des Hauses und der wichtigste Wein der Sanct Valentin-Linie, sondern auch einer der meist prämierten Weißweine Italiens.
- Rebsorte: Sauvignon
- Lese Anfang bis Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Der größte Teil (90%) wird in Stahltanks vergoren, in denen der Wein auf der Feinhefe bis Ende April ausgebaut wird. Der Rest wird im Holz vergoren und ausgebaut.
- Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
- Säure: 5 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17- 19, I - 39057 Eppan (BZ)
22,50 €
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`13 Appius, St. Michael Eppan, D.O.C., 0.75L
- Auch die IV. Auflage des APPIUS, dem Traumwein von Hans Terzer, bleibt dem Grundsatz seines Schöpfers treu: „durch Selektion und gezielten Ausbau exzellenter Traubenpartien dem jeweiligen Jahrgang seinen besten Ausdruck zu verleihen“: 2013 war gekennzeichnet durch eine relativ späte Ernte, die uns vollreife Trauben mit sehr kerniger Säure, schöner Frucht und intensiver Aromatik brachte. Das Cuvee mit einem Hauptanteil von Chardonnay, wird kombiniert mit Anteilen an Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Weißburgunder. Das Ergebnis: eine vielschichtige komplexe Nase mit exotischen Fruchtnoten wie: Ananas, Papaya, Passionsfrucht, aber auch Anklängen an Williamsbirne und Apfel sowie leicht florealen Noten. Am Gaumen dicht und cremig mit mineralischem Säurespiel und einem nicht enden wollenden Finale. Dem Jahrgang entsprechender finessenreicher, eleganter, aber trotzdem sehr vielschichtiger Weißwein, der auch noch nach vielen Jahren einen außerordentlichen Trinkgenuss verspricht.
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Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Bianco
- Ausbau: Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique-Tonneau. Assemblage nach knapp einem Jahr und weitere Reifung auf der Feinhefe für drei Jahre im Stahltank. Ertrag: 35 hl/ha
- Alkoholgehalt: 14% Vol.
- Säure: 5.4 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17- 19, I - 39057 Eppan (BZ)
99,00 €
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CAMPANIA
Feudi di San Gregorio ist heute eine Marke, die symbolisch für die önologische Renaissance Süditaliens und eine Kultur des Weins steht, deren Ziel die Wiederentdeckung der Identität der südländischen Aromen ist. So kommen Süditaliens Rebsorten wie der Aglianico, der Fiano di Avellino und der Greco di Tufo wieder zum Tragen, es wird in die Böden und die Jahrhunderte alte Weinbautradition Irpiniens investiert, und ein einzigartiges Landschaftserbe erhält wieder eine Zukunft.
`17 Fiano di Avellino "Pietracalda", Feudi di San Gregorio, D.O.C.G., 0.75l
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Von den besten Fiano-Weinbergen in den Hügeln von Sorbo Serpico werden für den Pietracalda nur die besten Trauben gewählt.
- Rebsorte: Fiano di Avellino
- Ausbau: Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Ausbau ca. 5 Monate auf seiner Hefe und mit wiederholter Battonage, um die Hefe in Schwebe zu bringen
- Alkoholgehalt: 13% Vol.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Feudi di San Gregorio, Loc. Cerza Grossa, I - 83050 Sorbo Serpico (AV)
16,00 €
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`17 Greco di Tufo "Cutizzi", Feudi di San Gregorio, D.O.C.G., 0.75l
- Die Greco Trauben für den Cutizzi stammen aus besonders alten Weinbergen rund um Santa Paolina.
- Rebsorte: Greco di Tufo
- Ausbau: Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Ausbau ca. 4-5 Monate auf seiner Hefe und mit wiederholter Battonage, um die Hefe in Schwebe zu bringen
- Alkoholgehalt: 13% Vol.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Feudi di San Gregorio, Loc. Cerza Grossa, I - 83050 Sorbo Serpico (AV)
17,00 €
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`17 Falanghina "Serrocielo", Feudi di San Gregorio, D.O.C., 0.75l
- Von den Hügeln des Sannio, im Herzen Kampaniens gelegen, werden nur die besten Trauben ausgelesen. Serrocielo ist der Ausdruck der Falanghina- Traube, die typischen floralen Noten werden durch eine tiefe Komplexität in Geschmack und Geruch bereichert.
- Rebsorte: Falanghina
- Ausbau: Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Ausbau ca. 5 Monate auf seiner Hefe und mit wiederholter Battonage, um die Hefe in Schwebe zu bringen
- Alkoholgehalt: 13% Vol.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Feudi di San Gregorio, Loc. Cerza Grossa, I - 83050 Sorbo Serpico (AV)
16,00 €
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FRIULI
„Mit diesem Wein wurde ich hundert Jahre alt.“
Livio Fellugas prämierte Top- Weißweine „Terre Alte“ und „Illivio“ gehören längst zu den Klassikern des Friauls und des italienischen Weins. Geführt wird das Weingut mittlerweile von seinen vier Kindern Maurizio, Elda, Andrea und Filippo.
`14 Illivio, Livio Felluga, D.O.C., 0.75L
-
Rebsorten: Pinot Bianco, Chardonnay, Picolit
- Ausbau in kleinen franz. Eichenholzfässern für 10 Monate.
- Alkoholgehalt: 13% Vol.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: LIVIO FELLUGA S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, I - 34071 Brazzano - Cormons (GO)
24,50 €
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`16 Terre Alte, Livio Felluga, D.O.C.G., 0.75L
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Rebsorten: Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon
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Pinot Bianco und Sauvignon werden in Edelstahltanks ausgebaut; der Friulano in kleinen Eichenholzfässern. Assemblage nach 10 Monaten. Weitere Reife für neun
Monate in der Flasche.
- Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: LIVIO FELLUGA S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, I - 34071 Brazzano - Cormons (GO)
42,00 €
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PIEMONTE
Der Roero Arneis von Bruno Giacosa gilt seit Jahrzehnten unangefochten als der Beste seiner Art und als Referenzwein für die Rebsorte Arneis. Giacosa`s Weine entstehen durch liebevolle Pflege, Respekt, Erfahrung und der Alterung in großen Eichenfässern.
`17 Roero Arneis, Bruno Giacosa, D.O.C.G., 0.75l
- Rebsorte: Arneis
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im großen Holzfass
- Alkoholgehalt: 14% Vol.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bruno Giacosa, Via XX Settembre, 52, I - 12057 Neive (CN)
19,50 €
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Allen Zockern mit der Vorliebe der Karte Fiori/ Kreuz gewidmet und am besten zu genießen bei uns im Rossini oder bei der Familie Bologna in Rocchetta Tanaro im „Il Bologna“!
`16 Il Fiore, Braida, D.O.C.G., 0.75L
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Rebsorte: Chardonnay, Nascetta
- Ausbau: Ausbau für ca. 4 Monate in Edelstahltanks und 3 Monate in der Flasche
- Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Braida, Via Roma, 94, I - 14030 Rocchetta Tanaro Asti
16,00 €
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`16 Gavi di Gavi "Bruno Broglia", Bruno Broglia, D.O.C.G., 14% Vol., 0.75L
-
Rebsorte: Cortese di Gavi
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Ausbau: Fermentation und Ausbau 100% in Edelstahltanks
- Enthält Sulfite
- Säure: 5.4 g/l
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Broglia Società Semplice Agricola, Località Lomellina, 22 – 15066 Gavi (AL)
19,50 €
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La Scolca
`17 Gavi dei Gavi, La Scolca, Eticchetta Nera D.O.C.G., 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Cortese
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Ausbau auf der Hefe
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La Scolca, Strada per Rovereto 170/R, I - 15066 Gavi (AL)
- Der Gavi dei Gavi von La Scolca wird aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi „Etichetta Nera“ wurde von Persönlichkeiten wie Königin Elisabeth, Barack Obama, Elton John, Tom Criuse und vielen anderen ausgewählt.
25,00 €
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PUGLIA
Tormaresca
`16 Pietrabianca, Tormaresca, Antinori, D.O.C. Castel del Monte, 13.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Fiano
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, weiterer Ausbau des Chardonnays im französischen und ungarischen Eichenfass, weiterer Ausbau des Fianos im Edelstahltank, weitere 6 Monate gemeinsam in der Flasche
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tormaresca, Loc. Tofano, I - 70055 Minervino Murge (BT)
- Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels, zählt zu den fruchtbarsten Regionen Italiens. Das DOC Gebiet Castel del Monte, benannt nach dem im 13. Jahrhundert erbauten Schloß, hat sich mit großartigen Weinbergen als ein erstklassiges Weinanbaugebiet etabliert. 6 Monate Lagerung in französischen Barriques geben dem Pietrabianca seinen vollfruchtigen, weichen Geschmack.
21,50 €
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SICILIA
Firriato
`17 Santagostino Baglio Soria Bianco, Firriato, D.O.C., 13% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Catarratto, Chardonnay
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur des Catarrattos in Edelstahltanks, Gärung des Chardonnays im französischen Barriques, gemeinsamer Ausbau von 6 Monaten im Edelstahltank und weitere 4 Monate in der Flasche
- Säure: 5.7 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Firriato Srl, Via Trapani 4, I - 91027 Paceco (TP)
- Überzeugt, in einer der besten Weinlandschaften der Welt zu leben, produzieren Vinzia und Salvatore Gaetano selbtbewusst und zielstrebig hochwertiges Traubengut und keltern großartige Weine. Das Weingut Firriato, vielfach von der internationalen Fachpresse gelobt, zählt heute zu einem der renommiertesten Weinhäuser Siziliens.
14,50 €
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TOSCANA
Ornellaia
`13 Poggio alle Gazze, Ornellaia, 13% Vol., 0.75l
- Rebsorten: 61% Sauvignon Blanc, 23% Viognier, 14% Vermentino, 3% Petit Manseng
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Ausbau: Gärung teils in Barriques, teils in Behältern aus Stahl, Beton oder Holz bei kontrollierter Temperatur, Ausbau 6 Monate in Holz und 12 Monate auf der
Flasche.
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ornellaia e Masseto Soc. Agr. S.r.l. Loc. Ornellaia, 191, Bolgheri, I - 57022 Castagnetto Carducci, Livorno
- Poggio alle Gazze dell’Ornellaia verdankt seinen eleganten, mediterranen Stil dem einzigartigen Mikroklima des Weinguts. Dank dieses Geschenks der Natur weist Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, vorwiegend aus Sauvignon Blanc betehend, eine feste Struktur und reife Frucht auf, bewahrt allerdings gleichzeitig eine bemerkenswerte Finesse.
39,50 €
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UMBRIA
Castello della Sala
`16 Cervaro della Sala, Castello della Sala, Antinori, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Chardonnay, Grechetto
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben bei kontrollierter Temperatur, Gärung und Ausbau des Chardonnays für ca. 5 Monate im Barriquefass und des Grechettos im Edelstahltank, nach der Assemblage weitere Monate im Edelstahltank
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castello della Sala, Loc. Sala, I - 05016 Ficulle (TR)
- Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens! Das komplexe Bouquet, dabei der intensiv fruchtige Geschmack mit feinen Vanillenoten und der unendlich erscheinende Abgang lassen diesen großartigen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Bereits seit 1940 zu den Besitztümern der Antinoris zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens, Castello della Sala, gelegen zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin- Gebiet.
42,00 €
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VENETO
Giuseppe Quintarelli
`17 Bianco Secco, Giuseppe Quintarelli 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Garganega, Trebbiano, Sauvignon, Chardonnay
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Giuseppe Quintarelli, Via Cerè, 1, I - 37024 Negrar (VR)
25,00 €
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Pieropan
`16 Soave Classico "Calvarino", Pieropan, D.O.C., 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben bei kontrollierter Temperatur, Gärung und Ausbau für ein Jahr im Zementtank und für ein paar Monate in der Flasche, Anbauweise: zertifizierter biologischer Anbau
- Säure: 5.5 - 6 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pieropan, Via Giulio Camuzzoni, 3, I - 37038 Soave (VR)
- Der 1890 gegründete Familienbetrieb Pieropan produziert diese beiden erstklassigen Soave Classico- Crus unter dem Aspekt größter qualitativer und passionierter Sorgfalt. Als bester Repräsentant für Soave Classico gehört Pieropan unumstritten zur Winzerelite Italiens. Unser Direktimport für Sie.
19,50 €
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Ca Maiol
`16 Lugana "Molin", Ca Maiol, D.O.C., 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Trebbiano di Lugana
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben bei kontrollierter Temperatur, Gärung und Ausbau im Edelstahltank
- Säure: 5.9 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cà Maiol, Via Colli Storici, 119, I - 25015 Desenzano del Garda (BS)
- Die „Exzellenz“ wird geboren in der Fähigkeit etwas spezielles, unwiederholbares, einzigartiges herzustellen. Exzellent – das ist die Verbindung von Fabio Contato und Michel Rolland, dem franz. Star- Önologen. Das Weingut Provenza- Cà Maiol, das von der Familie Contato, provenzialischen Ursprungs, 1967 in der Heimat des Lugana gegründet wurde, befindet sich in Desenzano, auf der südlichen Seite des Gardasees.
17,50 €
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VENEZIA GIULIA
Jermann
`17 Pinot Grigio, Jermann, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Pinot Grigio
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 5.5 - 6 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
17,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
`17 Pinot Bianco, Jermann, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Pinot Bianco
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 5.4 - 6 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
17,50 €
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- verfügbar
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`17 Sauvignon, Jermann, 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Sauvignon
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 6.6 - 7.3 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
19,50 €
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`17 Chardonnay, Jermann, 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Chardonnay
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 6.2 - 6.8 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
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`17 Vinnae, Jermann, 12.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Ribolla Gialla, kleiner Anteil an Friulano und Riesling
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 5.7 - 6.3 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
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`17 Riesling "Afix", Jermann, 13% Vol., 0.75l
- Rebsorte: Riesling Renano
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Säure: 7.3 - 8.3 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
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`13 Vintage Tunina, Jermann, 13.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und in slowenischer Eiche
- Säure: 5.4 - 5.6 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
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`13 W... dreams ... ... ..., Jermann, 13.5% Vol., 0.75l
- Rebsorten: Chardonnay
- Ausbau: sanfte Pressung der Trauben, Gärung und Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und elf Monate in französischen Eichenfässern zu 300 l
- Säure: 5.5 g pro Liter
- Enthält Sulfite
- Hersteller/ Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann di Silvio Jermann Srl Soc. Agr., Loc. Trussio, 11, Frazione di Ruttars, I - 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 40 Jahre Innovation und Tradition, Qualität und Technik auf höchstem Niveau, die Verarbeitung einheimischer und internationaler Rebsorten verleihen den Weinen von Jermann echte Größe.
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Wir achten auf eine gute Lagerung in unserem Weinkeller. Für einen vollen Genuß, bitten wir Sie, den Wein nach der Lieferung ein paar Tage ruhen zu lassen. Bitte bewahren Sie Ihren Wein zu Hause an einem kühlen Ort mit guter Luftfeuchtigkeit und wenig Licht auf. Idealerweise in einem konstantem Umfeld oder aber in einem langsam sich verändernden Umfeld. Bitte genießen Sie Wein bewußt und nicht in großen Mengen. Bitte beachten Sie den Jugendschutz. Wein enthält Sulfit.